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クルミといえば最近は『健脳食』として有名ですね。

他にも体に良いらしいので、詳しくは『カリフォルニアくるみ協会』のHPをご覧下さい。
(最近まとめサイトの不正確な記事がニュースになっていましたので、出来るだけ公的なところをご紹介します。)

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